火鍋とは？その歴史と当店メニュー | 逸品火鍋｜池袋のおすすめ中華「逸品火鍋　池袋店」

火鍋とは？その歴史と当店メニュー | 逸品火鍋

2017.08.30

こんにちは、逸品火鍋です。

当店の名前にもなっている「火鍋」ですが、どんな料理なのか詳しくご存知でしょうか。

本日はその歴史に迫るとともに、当店お勧めの火鍋メニューを紹介させていただきます。

ピリ辛の火鍋を食べて、普段の疲れを吹き飛ばしましょう。

火鍋の歴史

火鍋は中国の食文化において広く知られる、辛味の強い鍋料理です。

その起源は、実ははっきりとはわかっていません。

内モンゴルの羊肉料理として発祥したものであるとする説や、磁器口の船乗りが牛・豚の内臓に塩・山椒を振りかけて完成した事により広まった「重慶火鍋」、「四川火鍋」などの名称で火鍋料理が知られるように、中国の四川省を発祥としているとする説があります。

火鍋はなんと二千年以上の歴史を持ち、三国時代は「五塾釜」、宋代は「抜霸供」と呼ばれ、特に清の時代には皇宮で盛り上がって、皇族では大勢の宴会に欠かせない料理でした。

今でも中国大陸に限らず、香港、マカオ、台湾などの華僑社会でも食され、その他日本・アメリカなど世界の中華街や、火鍋専門店などの中華料理店においても提供されて広く親しまれています。

当店のオススメ火鍋メニュー

逸品オシドリ火鍋

当店の火鍋は60種類以上もの材料を本場中国から仕入れ、ブレンドさせて作った絶品スープです。

試行錯誤の末、絶妙な分量での調合を開発して出された自慢の味となっています。

ビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、体の抵抗力増加、風邪の予防にも効果的です。

スープは3種、タレは5種ご用意しておりますので、自分好みの味でお楽しみください。

食べ放題コースもお1人様2,580円～と、お手軽に本場の味を楽しむことができます。

火鍋を食べて、内側から元気になりましょう！

逸品火鍋は単品でもご注文いただけます！
 

絶品の火鍋をリーズナブルなお値段で【逸品火鍋　池袋店】

池袋駅徒歩2分

大人気の本格中華火鍋をリーズナブルなお値段でお楽しみ頂ける

池袋でも数少ない料理店です。

オススメは2,580円の食べ放題コース。

健康志向の方にピッタリ、コラーゲン・ゼラチンたっぷり

当店自慢の「特製スープのおしどり鍋」が食べ放題となっております。

おしどり鍋の他にも、宴会・飲み会・女子会・誕生日会などにお得な

逸品火鍋コースや北京ダック豪華コースなど多数ご用意しておりますので、

是非一度、気軽に当店へお問い合わせください。

本格中華火鍋と共に、ご宴会、お食事会など、

楽しいひとときをお過ごしください。

みなさんのご来店を、スタッフ一同、心よりお待ちしております。

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以上、逸品火鍋 PR担当でした！

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