ただ辛いだけではございません！奥が深い四川料理 | 逸品火鍋｜池袋のおすすめ中華「逸品火鍋　池袋店」

ただ辛いだけではございません！奥が深い四川料理 | 逸品火鍋

2018.02.14

こんにちは、逸品火鍋です。

四川料理のイメージは？と聞かれると、一般的に激辛・トウガラシなどを思い浮かべるのではないでしょうか。しかし、四川料理はただ辛いだけではなく、実は奥深い味わいが楽しめる料理なのです。

様々な調味料で味付け

四川料理の特徴は、中国山椒「花椒」の痺れと唐辛子の辛味からなる「麻辣」です。この麻辣を表現するために、料理人は豆板醤をはじめ数～数十種類もの香辛料を加えて味を付けていきます。食材は牛・豚・鶏肉や野菜などを使用することが多いです。

料理の種類が多いのも四川料理ならでは。その数は2,000種類以上にも及びます。

当店の四川料理は？

逸品火鍋では、炒め・煮込み・土鍋を2品ずつご用意しております。

炒め物は、当店おすすめの「えびの辛味香り炒め　1,080円(税抜)」と「鶏の辛味香り炒め　1,080円(税抜)」がラインナップ。

「四川風銀だら煮込み　1,280円(税抜)」「四川風牛肉煮込み　1,280円(税抜)」の2品もご注文いただけます。

「豚の血とハチノスの四川風香り土鍋　小 1,880円(税抜)」と「カニの四川風香り土鍋　小 1,880円(税抜)」も絶品。小では物足りない、というお客様はぜひ大 2,880円(税抜)をお召し上がりください。

なお、これらのメニューは辛味の調節が可能です。ご希望の際はお気軽に店員にお伝えください。

絶品の火鍋をリーズナブルなお値段で【逸品火鍋　池袋店】

池袋駅徒歩2分

大人気の本格中華火鍋をリーズナブルなお値段でお楽しみ頂ける

池袋でも数少ない料理店です。

オススメは2,580円の食べ放題コース。

健康志向の方にピッタリ、コラーゲン・ゼラチンたっぷり

当店自慢の「特製スープのおしどり鍋」が食べ放題となっております。

おしどり鍋の他にも、宴会・飲み会・女子会・誕生日会などにお得な

逸品火鍋コースや北京ダック豪華コースなど多数ご用意しておりますので、

是非一度、気軽に当店へお問い合わせください。

本格中華火鍋と共に、ご宴会、お食事会など、

楽しいひとときをお過ごしください。

みなさんのご来店を、スタッフ一同、心よりお待ちしております。

Twitterはこちら

Instagramはこちら

電話番号：03-6907-4898

以上、逸品火鍋 PR担当でした！

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。